« Önceki |

19/1/2007

Mayonezli Ton Balıklı Sandviç

MALZEMELER
2 sandviç ekmeği (orta boy)
2 kaşık mayonez
1 kutu ton balığı
50 gr kereviz sapı (ince ince kıyılmış)
tuz, karabiber
1 domates
1 salatalık turşusu

HAZIRLANIŞI
Ton balığının yağının yarısını süzün daha sonra bir kapta mayonez ve kereviz sapıyla iyice karıştırın. İsteğe göre tuz karabiber ekleyin domatesi ve salatalık turşusunu ince dilimler halinde kestikten sonra ton balığı karışımını ekmeğe sürün (kalın bir tabaka halinde). Üstüne önce domatesleri ardından turşuları dizerek servise hazırlayın isteğinize göre malzemeleri geliştirebilirsiniz.

Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

19/1/2007

Bayram Yahnisi

MALZEMELER
1 kilo iri kuşbaşı koyun eti
20 adet arpacık soğanı veya 2 baş iri soğan
3 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 demet dereotu

4 Kişilik

HAZIRLANIŞI
Kalın dipli bir tencereye üç çorba kaşığı margarinle beraber iri kuşbaşı etleri koyun. Et suyunu salıverip tekrar çekinceye kadar arada bir karıştırmak suretiyle ortadan daha az hararette pişmeye bırakın. Et suyunu çekince ayıklanmış 20 adet arpacık soğanı veya çentilmiş iki baş soğanı ete katarak soğanlar pembeleşinceye kadar çevirin. Pul biberi ve bir bardak sıcak suyu ilave ederek, etler yumuşacık oluncaya kadar, arada yarım bardak su ve ateşten indirmenize 10 dakika kala da tuzunu ilave edip, ateşten çekin. Servis yaparken üzerine ince kıyılmış dereotu serpebilirsiniz. Etin yanında kızarmış patates veya haşlanmış patates verebilirsiniz.

Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

19/1/2007

Eskimo

MALZEMELER
1 limon
şeker

HAZIRLANIŞI
Limonun suyunu bir bardağa sıkın ve tatlanması için az şeker ekleyin. Bardağı buzluğunuza koyun ve 5-6 saat bekleyin ve içeceğiniz hazır...

Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

17/1/2007

Kalori

SEBZELER
Domates, 1 adet, 14 kcal
Patlıcan, 1 adet, 28 kcal
Kabak, 100 gr, 25 kcal
Mantar, 100 gr, 14 kcal
Marul, 1 adet, 15 kcal
Bezelye, 100 gr, 89 kcal
Ispanak, 100 gr, 26 kcal
Lahana, 100 gr, 20 kcal
SÜT VE ÜRÜNLERİ
Süt (yağlı), 100 gr, 90-100
Yoğurt (yağlı), 100 gr, 90-100 kcal
Kaşar, 100 gr, 400-425 kcal
Yumurta, 1 adet, 80 kcal
ETLER
Salam, 100 gr, 446 kcal
Sosis, 100 gr, 300 kcal
Biftek (ızgara), 100 gr, 278 kcal
Tavuk (ızgara), 100 gr, 132 kcal
Tavuk göğsü, 100 gr, 150 kcal
ÇEREZLER
Badem, 100 gr, 600 kcal
Fındık, 100 gr, 650 kcal
Fıstık, 100 gr, 560 kcal
Hind. Cev., 100 gr, 601 kcal
Ceviz, 100 gr, 549 kcal
Kabak çek., 100 gr, 571 kcal
Çiğdem, 100 gr, 578 kcal
Patlamış mısır, 100 gr, 478 kcal

Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

15/1/2007

CUMHURİYET MİTİNGİ! Bütün Egelilere duyurudur!..

HAYDİ EGE ! HAYDİ TÜRKİYE !
TEK YUREK, TEK YUMRUK, TEK UMUT MİTİNGE !
 
SUSMAYACAK
SUSTURULMAYACAĞIZ
 
 
İscimizle, Koylumuzle, Esnafımızla, Sanayicimizle
Calısanımızla, Emeklimizle, Aydınımızla,
Kadınlarımızla, İssizlerimizle, Genclerimizle…
 
 ULUSAL BİLİNCİN ATESİNİ YAKIYORUZ.
KEMALİST CUMHURİYETE SAHİP CIKIYORUZ
 
 
VATANIM, NAMUSUM, COCUKLARIM
ASIM, İSİM, EKMEGİM İCİN…
 
EGE CUMHURİYET MİTİNGİ 3
27 OCAK 2007  13:00
YİNE, YENİDEN, EGEDEN KUVAYİ MİLLİYE !
11:00-12:00 Alsancak Limanında Toplanma
12:00-13:00 Gundogdu Meydanına Yürüyüş
 
 
İzmir CUMOK - CUMOK Ege Oluşumları -- ADD İzmir ve ADD Ege Bölgesi Şubeleri - İzmir Barosu – Manisa Barosu - Aydın Barosu - Muğla Barosu - TMMOB İKK – TÜRK İŞ'e bağlı Yol İş 1 No'lu Şb / Tez Koop İş / Tek Gıda İş / Petrol İş İzmir Şb / Tes İş 1 ve 2 No'lu Şb / Hava İş / Kristal İş - DİSK / Genel İş  4.Bölge Ve 1, 3, 4, 5 Nolu Şb– İzmir Yeminli Mali Müşavirler Odası – İZÜNİDER – KESK / Sendikal Birlik - Eğitim İş İzmir Şb – Manisa Ziraat Odası - Salihli Ziraat Odası - CHP Konak İlçe / CHP Gaziemir İlçe / CHP Balçova İlçe / CHP Seferihisar İlçe / CHP Çiğli İlçe / CHP Narlıdere İlçe - DSP İzmir İl - Kemalist Üniversiteliler Birliği - Ulusal Birlik Platformu - İzmiri Sevenler Derneği - Cumhuriyet Kadınları Derneği İzmir Şb - Türk Hemşireler Derneği İzmir Şb - Eğitder İzmir– Aydın / Muğla / Denizli / Manisa / Uşak / Kütahya / Afyon Oluşumlar - Alevi Bektaşi Derneği Balçova Şb - Alevi Bektaşi Dernekleri Federasyonu – Kemalpaşa – Turgutlu -Tire – Torbalı – Bayındır – Kiraz – Beydağı – Ödemiş – Milas – Bodrum – Marmaris – Yatağan – Nazili – Urla – Çeşme – Karaburun – Dikili – Foca –Bergama – Söke – Selcuk – Cumaovası – Seferihisar – Salihli – Akhisar – Didim- Mordogan - oluşumları - Kanaltürk Ulusal Gönüllüleri - Haber Ajans – USİAD – Anadolu Eğitimsen -
 
 

Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

1/1/2007

2007

Ve yeni bir yıl... Huzur, sağlık, başarı, bereket dolu...

Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

31/12/2006

Rus Salatası ve diğerleri...

MALZEMELER
100 gr havuç
50 gr turp
50 gr bezelye
60 ml mayonez
sirke

HAZIRLANIŞI
Havuç ve turpları yıkayıp soyun, ufak ufak doğrayın. Ayrı tencerelerde tuzlu suda pişirin.
Bezelyeleri de aynı şekilde pişirin. Bütün sebzeleri mayonez ve sirkeyle karıştırın. Salatalık turşusu ya da birkaç parça marulla servis yapabilirsiniz.

Diğer eşsiz tarifler için giriş yapın: http://www.yemektarifleri.org
Afiyet olsun; iyi bayramlar, iyi yıllar...

Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

28/12/2006

Kutlarız...

Tüm Türk Ulusu'nun Kurban Bayramı mübarek, yeni yılı uğurlu olsun...

Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

18/12/2006

Turkish Food


Turkish food has long been hailed as one of the pillars of world cuisine. However, it is only recently that Londoners have been able to sample authentic Turkish cooking.

Londoners have proved to be interested in a mouthwatering array of different cuisines, and Turkish cuisine has proved immensely popular in recent years.

Eastern Mediterranean Food
The Eastern Mediterranean is perfectly suited to vegetable and fruit production. Turkey is also bordered by four separate seas, the Med, the Aegean, the Sea of Marmara, and the Black Sea. Unsurprisingly fish and seafood are available in abundance and form an important part of most Turkish menus.

Expanding Empires
The Anatolian Peninsula has long been a focus for expanding empires, providing the most obvious bridge between Europe and the Middle East. At various times in history it has been home to the Hittities, the Slejuks, the Persians, the Greeks and the Romans.

The Greeks were responsible for developing wine, the Persians introduced sugar, sweets and rice, while kebabs and flatbreads served with yoghurt are part of Turkey's nomadic heritage.

Between 1453 and 1909, Turkey was the home of the Ottoman Empire, and it was during this period that Turkish cuisine developed into what it is today. The use of herbs and spices developed fully in this period and herbs used in Turkish food include dill, parsley, mint, cinnamon, garlic and sumac ( a tart lemon-scented spice).

Turkish Mezze
Like a number of other Mediterranean and Middle Eastern countries, the appetisers included in the mezze menu are a popular way to start a Turkish dinner. Mezze include plenty of yoghurt-based dishes such as patlican salatasi, a combination of roasted aubergine, olive oil and yoghurt and dolmades, which are stuffed vine leaves.

Main Courses In Turkish Restaurants
Main courses range from simple grilled meats to elaborately baked fish and meat casseroles. There are also plenty of delicious vegetarian options, such as kuru fasulye, which is stewed pulses served with rice and pickel.

Kebabs are also served as main courses, usually the kofte variety , which consist of chunks of meat grilled on a skewer, often flavoured with fenugreek and sumac. Also popular are pide, which are dough bases cooked with toppings of various kinds, often feta, cheese or egg. They are similar to pizza but are deeper, so contain more of the toppings.

Turkish Desserts
Turkish desserts are rich and delicious, especially if you have a sweet tooth. Firin sutlac is a version of rice pudding, cooked with cream, sugar, rose water and orange essence. There are also plenty of sweetmeats, including the famous baklava, which is layered filo pastry, stuffed with almond paste or pistachios steeped in syrup.

Turkish food is immensely popular in the capital and as the public's love affair with Turkish cuisine continues more Turkish restaurants are springing up across London on a regular basis.

Carlina Macdonald

Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı